ナシゴレンとソトアヤム
インドネシアでは定番の ナシゴレン。それぞれの土地で微妙に味付けが違うのですが、このナシゴレンイカンアシン は…
インドネシアのランチ
今回は、私たちが食べるお昼を紹介します。今日は、アヒルのもも焼きです。 このお店は、有名なお店とのこと。アヒル…
バリのお供え＝チャナン
インドネシアは、国民の９０％近くがイスラム教徒で、世界最大のイスラム教国です。が、ジャワ島の隣のバリ島は、９０…
インドネシアの日用品
インドネシアは、世界の大国です。人口は２億７０００万人。世界第四位の新興国です。近い将来、経済的にも世界に影響…
驚きの出会い＝バリ島のカワセミ
当社のインドネシア現地法人のあるジャワ島スラバヤに行くには、ジャカルタかデンパサールバリから入るルートが一番便…
芋植え
いよいよ春です。インカのめざめ と レッドムーン という種芋をいただいたので、植えてみました。 まず耕運機で、…
本社 キャンプ場整備中
一昨年BURROW事業を開始して以来、懸案であった本社裏山のキャンプ設備整備が漸く始まりました。露天風呂の隣に…
今年は、猫年？？
日本や中国は、今年兎年です。これが世界の当たり前と思っていたら、なんとベトナムでは猫年なのです。十二支が、日本…
バリ島ジンバランの魚市場
バリ島で木材製品工場訪問の後、時間があったので魚市場に連れて行ってもらいました。色々な市場に行ってきましたが、…
アヤムバカール＝地鶏の炭火焼き
今回の出張は、首都ジャカルタ経由ではなく、バリ島デンパサール経由でした。木製のスプーンを作っている工場の視察の…