ジンバランのジャグンバカール
ジャグンとは、トウモロコシ。バカールは、焼く。 そうです、焼きとうもろこしのことです。 ソースは２種類。甘いの…
BALI島
昨年来、インドネシア国内でNAGOMIの販売に力を入れてきました。今回は、スラバヤに行く前に、バリ島デンパサー…
突然の雨
夕食を食べに、ダウンタウンのお店に行きました。ホーチミンに来るたびに必ず立ち寄るローカル店です。 食べていると…
ホーチミンに来ました
久しぶりにホーチミンに来ました。乾季のホーチミンですが、着陸前のホーチミンは、スモッグなのでしょうか、少し霞ん…
コーヒーチェーン Kopitiam の内装セット生産中
インドネシアも、カフェがどんどんできてきています。コーヒーチェーン コピティアム も多店舗展開中の一つです。サ…
驚くほど安くておいしい、ナシバカール
こちらに来ると、お昼はいつも外食です。定番のナシゴレン＝チャーハンの他、焼き魚や、スープ麺などありますが、驚く…
マドゥラ島の帰り
石切り場を見た後、橋を渡って帰るのも芸がないので、フェリーで帰ることにしました。橋ができるまで地元民の移動手段…
マドゥラ島 ジャディ石灰採掘場
ジャワ島東部にあるスラバヤ。その目と鼻の先にあるのが マドゥラ島です。スラバヤに来るようになって３５年。初めて…
BARREL & CUBE 量産体制整いました
サンジャヤ社で、試行錯誤しながらBARREL ＆ CUBE 作ってきました。漸く標準装備が決まり、生産も順調に…
成田からスラバヤへ 空の旅
飛行機が離陸し、眼下の街並みを見ていたら、九十九里の海岸線や、雪のない富士山がよく見ることが出来ました。 朝９…